ALIMENTACIÓN 
CONSCIENTE

Incorporar un hábito saludable a nuestra vida es un acto de amor propio y de conexión con el planeta

Andrea Trujillo

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¿Quién soy?celerony-img3.jpg

Mi Camino

Nací en Santiago de Chile un día miércoles 7 de Agosto de 1974 al mediodía, el año del tigre y bajo el signo leo. Me faltó la cola para ser una felina real.
Estudié fotografía, diseño gráfico, decoración de vitrinas y me dediqué muchos años a dar talleres de collages creativos y terapéuticos.
Hice un cambio de alimentación a los 18 años que me mantuvo en constante aprendizaje y afición por la comida saludable.
Hoy, soy madre de dos niños, tengo una pyme de artículos para bebés y he escrito libros de alimentación consciente.

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¿Qué hago?celerony-img3.jpg

Mis Libros

Cuando escribí mi primer libro me pasó algo similar a cuando nació mi primer hijo, comencé a escuchar la pregunta invasiva de “y para cuándo el otro?” Ser productiva y reproductiva no necesariamente me condicionan a satisfacer las necesidades del hermanito ni de los lectores, pensé. Otros tiempos regulan mis ciclos, sentí. Pero de todos modos interrumpí el puerperio con otro embarazo, así como también, comencé a escribir el segundo libro cuando mis niveles de estrés estaban en la cima y llevaba esa prisa que no percibía. Aunque las señales eran evidentes, aun no tomaba conciencia de la totalidad y tendía a proyectar todo afuera.

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Mis Secretos

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NUTELLA SIN LÁCTEOS
Prepara crema de castañas de cajú en la licuadora: 1 taza de castañas de cajú, cubierta con agua filtrada. Licúa hasta conseguir que los alimentos se incorporen y no queden grumos. La consistencia final es cremosa y de color blanco. Agrega un poco más de agua si aún no logras llegar al punto. Mezcla en la licuadora 1 taza de crema de castañas de cajú con 2 cucharadas de cacao amargo en polvo y agrega 2 cucharadas de agua filtrada. Endulza con 1 ½ cucharadas de azúcar de caña, azúcar de coco o miel.
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MANJAR SIN LÁCTEOS (Y SIN AZÚCAR)
Mezcla en la licuadora 1 taza de crema de castañas de cajú con 2 cucharadas de algarroba en polvo y 6 dátiles sin cuesco. Corrige la consistencia con un poco más de agua si fuese necesario y agrega más dátiles si lo quieres más dulce. Dale pausas al licuado y, con una cuchara, vuelve a incorporar los alimentos que estás mezclando hasta lograr una consistencia cremosa, sin grumos.
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QUINUA ROSADA
Pela y corta en cubos 2 betarragas, cocínalas en olla mediana con agua hasta que estén blandas (30 minutos, aproximadamente). Cuela y reserva el agua. Mezcla en una olla 1 taza ¾ del agua de cocción de las betarragas con 1 taza de quinua blanca + pizca de sal y 2 dientes de ajo. Revuelve y tapa. Cocina por 10 minutos a fuego medio y luego por 10 minutos a fuego bajo o sobre un tostador. Deja reposar 5 minutos en la olla tapada. Sirve en moldes de taza pequeña o mezcla con vegetales crudos picados o salteados.
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Sesiones Terapéuticas

Las Sesiones Terapéuticas son espacios de acompañamiento donde re-conectamos con la memoria celular de nuestros cuerpos, en busca de certezas que entregan alivio a nuestra conciencia, permitiéndonos vivir el presente de manera más armónica.

Equilibrio

Como seres humanos, ciclamos con la naturaleza y cada cierto tiempo, manifestamos desordenes físicos, mentales y emocionales. A veces somos conscientes de esto y otras veces no, acumulando síntomas, rutinas y descontentos. Nuestros cuerpos están atentos para volver al equilibrio, sin embargo nos cuesta mucho realizar ese proceso solxs. Revisemos juntxs este momento de crisis para que puedas comprenderlo y tomar decisiones.
Encuentros personalizados de 1 hora y media. Conversación, visualizaciones, meditación, nueva ruta.

¡Quiero Asistir!

Memoria Celular

Una de nuestras necesidades básicas es, reconectar con nuestro propósito de vida, que desconocemos o dejamos olvidado por llevar un ritmo productivo y eficiente. Te ofrezco un espacio de conexión con tu interior, donde acompaño a mirar tu historia y entregar luz a las memorias ocultas, para retribuir alivio y certezas a tu cuerpo físico, mental y emocional.
Encuentros personalizados de 1 hora y media. Conversación, visualizaciones, meditación, árbol genealógico

¡Me Tinca!

Maternidad

Cada vez es más común retrasar la maternidad y encontrarnos en un punto de quiebre, donde sentimos que se nos acaba el tiempo y los óvulos. Enfocarnos con angustia y ansiedad al proceso de embarazo dificulta este proceso. Muchas veces se torna completamente médico y nos desconectamos de nuestra propia naturaleza, dejamos de confiar. Recuperar el hilo que nos trajo a este mundo, para continuar con la evolución es un gesto que solo podemos integrar con amor propio y contenidas por mujeres.
Encuentros personalizados de 1 hora y media. Conversación, visualizaciones, meditación, septenios.

¡Lo Necesito!
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